氨基酸表面活性剂是具有发泡去污能力的椰子油（或者月桂油或者棕榈油）的氨基酸（比如谷氨酸、甘氨酸等）盐（钠盐、钾盐、三乙醇胺盐）。弱酸性的氨基酸类表面活性剂，PH值与人体肌肤接近，加上氨基酸是构成蛋白质的基本物质，氨基酸表活主要的代表洁面有芙丽芳丝等。 皂基主要是脂肪酸和碱皂化形成的，如 脂肪酸类：月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸，硬脂酸等，还有手工皂的各种油，因为含饱和和不饱和脂肪酸；碱剂类：最多是氢氧化钠、氢氧化钾、三乙醇胺、AMP等。代表产品就是雪玲妃的那个就版洁面跟大多数男士洁面乳。