名人不说暗话 重油 · 轻耐 · 非色素 · 紧致
作者:来润清 苯甲酸/苯甲酸钠/山梨酸钾主要用在食品方面,所以把它们列在一起。其防腐作用机理是:苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的,未离解的苯甲酸亲油性强,易通过细胞膜,进入细胞内,干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性,阻碍细胞膜对氨基酸的吸收,进入细胞内的苯甲酸分子,酸化细胞内的储碱,抑制微生物细胞内的呼吸酶系的活性,从而起到防腐作用。 这类防腐剂也属于酸性体系有效的类别,山梨酸和苯甲酸于pH7时无活性,于pH5时分别呈现出37%和13%的活性,因此它们应在偏酸性的介质中应用。
2020-09-13
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Tomi34057892 轻干 · 轻耐 · 色素 · 皱纹
请问孕妇能弄么?
王儒桦: @@::@@
05-15
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成分名:苯甲酸

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