抗坏血酸棕榈酸酯作为维生素 C 的衍生物，具备维生素 C 具有的全部生理功能。作为抗坏血酸的脂溶性状态，稳定性胜过抗坏血酸，易被人体吸收。我国唯一批准使用于婴儿食品中的抗氧化剂即为抗坏血酸棕榈酸酯。抗坏血酸棕榈酸酯作为营养补充剂使用于婴儿奶粉中，可以起到使调配方奶粉中营养素均衡的功效，对婴儿的正常发育非常有利。
抗坏血酸棕榈酸酯能与维生素 E等其他种类抗氧化剂协同增效抗氧化作用，维生素 E 首先同存在的自由基反应生成维生素 E 自由基，而同时使用的抗坏血酸棕榈酸酯可以让维生素 E 自由基再生为维生素 E，此过程同时会产生抗坏血酸棕榈酸酯自
由基，反应不断的进行，直到抗坏血酸棕榈酸酯耗尽。
由于连烯二醇键被氧化，减少底物体系中
含氧量，也降低自由基形成，从而防止或减慢底物体系被氧化的速度。因此抗坏血酸棕榈酸酯可以用作抗氧化剂，同抗坏血酸相比较，抗坏血酸棕榈酸酯容易被细胞所吸收，但抗坏血酸却不能达到被快吸收的效力。
2022-05-14
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屋犬进野.轻干 · 重敏 · 非色素 · 紧致
那白天不涂防晒不能使用嘛
06-28
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成分名:抗坏血酸棕榈酸酯
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