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茶澍笔记
轻油 · 重敏 · 非色素 · 紧致
天然着色剂，主要成分是胭脂红酸。胭脂虫红是从生长在不同地区，不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种天然色素。并且是从雌胭脂虫体内提取的。该色素的热稳定性好，光稳定性差，耐氧化性较弱。色泽受三价铁离子影响较大。酸性时呈橙黄色，中性时呈深红色，碱性时呈紫红色。安全性较高，可作为食品，药品及化妆品的红色色素。
2020-12-11
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成分名:胭脂虫红
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